Maria-db

//Accès depuis n'importe quelle adresse IP (%) :
CREATE USER 'mon_user'@'%' IDENTIFIED BY 'MonMotDePasseEnClair';

//Donner TOUS les droits sur UNE base de données spécifique :
GRANT ALL PRIVILEGES ON nom_de_la_bdd.* TO 'nom_utilisateur'@'%';

//Donner uniquement des droits de lecture/écriture (SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE) :
GRANT SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE ON nom_de_la_bdd.* TO 'nom_utilisateur'@'%';

//Appliquer les changements
FLUSH PRIVILEGES;